SOGA SA

POLITIQUE QHSE

SOGA SA s’engage à mettre en œuvre une politique QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) rigoureuse et intégrée, garantissant la sécurité alimentaire, la satisfaction client, la protection de l’environnement et la santé de ses collaborateurs. Cet engagement se traduit par l’application de normes strictes à toutes les étapes de nos opérations, du choix des fournisseurs à la livraison des prestations. Nos équipes sont formées en continu aux bonnes pratiques QHSE et régulièrement évaluées afin d’assurer une amélioration constante de nos performances. À travers cette démarche, SOGA SA vise l’excellence opérationnelle tout en respectant ses responsabilités sociales et environnementales.

Notre engagement pour une excellence en restauration minière et collective

Politique qualité

Politique de santé et sécurité

SOGA SA place la santé et la sécurité de ses collaborateurs, partenaires et bénéficiaires au cœur de ses priorités. Consciente des enjeux liés à ses activités, notamment dans les environnements sensibles tels que les sites miniers, l’entreprise adopte une approche proactive et préventive en matière de gestion des risques professionnels. Chaque membre du personnel bénéficie d’une formation continue aux gestes de sécurité, est soumis à un suivi médical régulier, et évolue dans un cadre de travail respectant les normes en vigueur. Nous mettons en place des protocoles rigoureux pour prévenir les accidents, garantir l’hygiène dans les zones de production, et assurer la conformité de nos infrastructures. À travers cette politique, SOGA SA s’engage à offrir un environnement de travail sain, sécurisé et propice à la performance durable.

Politique qualité

La qualité est un pilier fondamental de la vision et de la stratégie de SOGA SA. Notre engagement est d’offrir à nos clients des prestations irréprochables, conformes à leurs exigences et aux normes en vigueur, dans le strict respect des standards d’hygiène, de sécurité et de professionnalisme.
Nous avons mis en place un système de management de la qualité basé sur l’amélioration continue, le suivi rigoureux des procédures, la formation permanente du personnel, et l’évaluation régulière de la satisfaction client. Chaque maillon de notre chaîne de valeur est impliqué dans cette dynamique afin de garantir la constance, la fiabilité et l’excellence de nos services.
Cette politique qualité, portée par la direction générale, traduit notre volonté de toujours mieux faire et de rester un partenaire de confiance pour nos clients, nos collaborateurs et nos parties prenantes.

Management des Ressources Humaines

Chez SOGA SA, le capital humain est au cœur de la performance et du développement de l’entreprise. Notre politique de management des ressources humaines repose sur des valeurs d’équité, de respect, de valorisation des compétences et d’engagement collectif. Nous recrutons localement dans les zones d’intervention afin de favoriser l’insertion professionnelle, et veillons à offrir à chaque collaborateur un cadre de travail sain, sécurisé et motivant.
SOGA SA investit dans la formation continue, la montée en compétences et l’accompagnement de carrière, afin de développer un personnel qualifié, épanoui et engagé. Notre approche participative favorise l’écoute, la reconnaissance et l’adhésion aux objectifs communs, contribuant ainsi à une culture d’entreprise forte, inclusive et performante.

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Protocole sécurité et hygiène

SOGA SA applique un protocole strict en matière de sécurité et d’hygiène, afin de garantir la salubrité des repas servis, la santé de ses collaborateurs, et la conformité aux normes en vigueur. Ce protocole s’appuie sur une démarche préventive et rigoureuse, intégrée à toutes les étapes de la chaîne de production, de l’approvisionnement à la distribution.

Tous nos agents sont formés aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire, portent des équipements de protection individuelle (EPI) adaptés, et sont soumis à des visites médicales régulières. Les locaux (cuisines, zones de stockage, salles de service) font l’objet d’un nettoyage et d’une désinfection systématiques selon un calendrier établi. Des contrôles internes sont menés en continu pour assurer le respect des procédures, et tous nos sites disposent de certificats de salubrité délivrés par les autorités compétentes.

Par ce protocole, SOGA SA réaffirme son engagement à offrir des prestations sûres, responsables et conformes aux standards de qualité les plus exigeants.

Protocole de lavage des mains

Le lavage des mains est une mesure d’hygiène cruciale pour prévenir la contamination des aliments. Tous les employés de SOGA sont tenus de suivre les étapes suivantes pour un lavage des mains efficace :

  1. Mouillez-vous les mains avec de l’eau.
  2. Appliquez suffisamment de savon pour couvrir toutes les surfaces des mains.
  3. Frottez toutes les surfaces des mains et des doigts pendant au moins 30 secondes.
  4. Rincez abondamment les mains à l’eau.
  5. Séchez-vous les mains avec une serviette propre ou un essuie-mains jetable.
Protocole de prise des plats témoins

La prise de plats témoins est essentielle pour assurer la traçabilité et la sécurité des repas. Voici les étapes à suivre pour la collecte et le stockage des échantillons alimentaires :

  1. Lavez et désinfectez vos mains avant de commencer.
  2. Portez des gants stériles et évitez de parler pendant la prise d’échantillons.
  3. La prise d’échantillons doit être effectuée avant le conditionnement des repas.
  4. Utilisez une cuillère stérilisée à l’eau très chaude pour chaque échantillon.
  5. Prélevez une portion de chaque repas (≥100g) et placez-la dans des pots de prélèvement.
  6. Étiquetez les pots et placez-les directement au congélateur.
  7. Conservez les échantillons au congélateur où la température est surveillée au moins trois fois par jour.
  8. Éliminez les échantillons le 6ème jour.
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Services

Nous proposons des services  alliant fraîcheur, équilibre et durabilité, adaptés aux besoins spécifiques de chaque organisation.

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